Muhasebe Denetimi
a. Nakit tahsilatı ve ödemeler
b. Banka hesapları
c. Alacaklı hesaplar
d. Mizan kontrolü
e. Muhasebe kayıtlarının kontrolü
f. Mali tabloların kontrolü
Önbüro Denetimi
a. Ekstra gelirler
b. Adisyonlar
c. Folyo transferi
d. Oda değişim işlemleri
e. Housekeeping mutabakatsızlık raporları
f. Nakit iade işlemleri
g. Düzeltme işlemleri
h. Döviz bozumları
i. Ziyaretçi defterleri
j. Ücretsiz konaklamalar
Stokların ve Tüketimin Denetimi
a. Cost kontrol
b. Tüketim analizi ve raporları
c. Stokların sayımı
d. Eksik fazla raporlarının hazırlanması
e. Depo evrakları
f. Satıcı kontratları
g. Tesellüm işlemleri
h. İkram işlemleri
i. Dükkan kiracıları ve personel tüketimleri
Personel Denetimi
a. Puantaj, devam çizelgesi ve bordro kontrolü
b. Avans işlemleri
c. Yıllık izinler
d. Kıdem ve ihbar tazminatı
e. Fazla mesailer
f. Ek kazançlar
g. Zimmet dosyaları
Satışların Denetimi
a. Satışların analizi ve raporlanması
b. Acente kontratları
c. Münferit satışlar
d. Örnekleme yoluyla fatura kontrolü
e. Doluluk oranları